《一梦》手游中，玩家可以选择多种职业，每个职业都有其独特的特点和玩法：

1. 云梦：作为游戏中唯一的治疗职业，云梦在团队中扮演着至关重要的角色。她擅长治疗和辅助，能够为队友提供强大的续航支持。

2. 武当：武当职业以远程攻击为主，技能包含多种群攻和控制技能，适应PVP和PVE能力强，上手难度不高，但对装备有一定要求。

3. 暗香：暗香是一个近战刺客职业，拥有发伤害和隐身技能，能够在战斗中快速切入切出，但生存能力较弱，对操作要求较高。

4. 少林：少林以高防御和生存能力著称，是团队中的主要坦克，能够承受大量伤害并保护队友。

5. 华山：华山职业注重近战输出，具有强大的单体和群体攻击能力，同时在PVP中也有不错的表现。

6. 沧海：沧海门派结合了近战与远战的能力，拥有治疗与输出的双重特性，适合团队作战。

7. 太：太职业以远程攻击和召唤为主，能够操控纸偶进行战斗，具有独特的战斗风格和辅助能力。

8. 伽蓝：伽蓝门派以中距离输出和团队支援为主，技能多样，能够在战斗中提供有效的辅助。

9. 泠音：泠音门派具有独特的辅助能力，可以在战斗中为队友提供支持，同时自身也具备不错的输出能力。

每个职业都有其独特的技能和战斗风格，玩家可以根据自己的喜好和战斗习惯来选择合适的职业。随着游戏的深入，玩家还可以通过转职来体验不同的职业。